Món yến chưng táo đỏ long nhãn là món ăn vô cùng mát và bổ dưỡng.Yến chưng táo đỏ nhãn nhục hay long nhãn đều là món ăn quý giá giúp bồi bổ cơ thể mỗi khi mệt mỏi hay đau bệnh. Sự kết hợp của yến sào nhiều thành phần khoáng chất và táo tàu thanh mát thêm bị đường phèn thanh nhẹ tạo nên sự thanh mát dịu nhẹ sảng khóa khi thưởng thức.

Bài viết này Yến Sào Xuân sẽ hướng dẫn bạn cách chưng yến táo đỏ đường với phèn đúng chuẩn để vẫn giữ đầy đủ chất dinh dưỡng trong yến sào nhất.

Cách làm món yến chưng táo đỏ long nhãn

Nguyên liệu chuẩn bị món yến chưng táo đỏ 

• Tổ yến sào đã tinh chế rút lông: 10 -18 gr khoảng 1- 2 tổ yến
• Nhục nhãn hay long nhãn: 100gr (10 quả long nhãn)
• Táo đỏ khô: 100gr (10 quả táo đỏ)
• Đường phèn hoặc đường cát trắng: 100gr
• Gừng tươi 3 lát
• 300ml nước sạch

Nguyên liệu trên chỉ dùng đủ cho 1-2 người ăn bạn có thể điều chỉnh thêm sao cho thích hợp với cả gia đình. Nếu người bị tiểu đường nên thay đường phèn bằng đường ăn kiêng.

>>>Xem ngay: Yến sào là gì? Vì sao yến sào lại quý giá đến như vậy?

Các chưng yến sào táo đỏ đường phèn

Bước 1: Lấy tổ yến ngân trong nước lạnh khoảng 20-30 phút cho yến nở đều và mền, kiểm tra yến sào lại và rửa những phần vụn bẩn còn dơ ra vớt để ráo nước, rửa sạch nhục nhãn, táo đỏ.

Bước 2: Tổ yến vào thố chưng cách thủy khoảng 30 -45 phút tránh để hơi quá nóng vào thố.

Bước 3: Mở thố cho táo đỏ, nhục nhãn, 2 lát gừng thêm 1 ít đường phèn cho vừa ăn rồi chưng thêm 10 phút nữa. Vậy là bạn đã có món yến chưng táo đỏ thơm ngon bổ dưỡng rồi.

Thời gian chưng tổ yến long nhãn đường phèn

Yến chưng táo đỏ có tác dụng gì?

Giúp tăng sức đề kháng cơ thể

Bồi bổ chất dinh dưỡng

Giúp ăn ngon miệng, giảm stress

Rất phù hợp với người bệnh, người già, trẻ em

Những lưu ý khi chế biến món yến chưng táo đỏ long nhãn

Lưu ý: Chưng cách thủy là cách để giữ được nguyên chất chất dinh dưỡng trong yến, nhiều người hay hỏi cách nấu yến chưng táo đỏ như thế nào? Và tuyệt đối bạn không nên nấu yến sào vì khi yến sào tiếp xúc với hơi nóng quá lớn thì các chất dinh dưỡng trong tổ yến bị mất đi không còn như ban đầu nữa.

Khi chưng yến sào táo đảo long nhãn cần chú ý sử dụng nồi chưng chuyên dụng nếu không có nồi chưng có thể sử dụng nồi hấp và thố bằng đất, tô đất để đựng yến sào để chưng. Nếu như không có những vật dụng chưng yến bạn có thể dụng khăn vải lót đế nồi trước khi chưng để tránh lửa tiếp xúc trực tiếp vào tô chưng yến làm giảm đi dinh dưỡng có trong yến.

Tham khảo ngay: Các công dụng tổ yến mà bạn nên biết.

Bạn có thể chưng yến với táo đen thay cho táo đỏ cũng được và nếu như có táo tươi bạn có thể thay thế táo đỏ khô càng tốt bởi ở Việt Nam hầu như không có bán táo đỏ tươi và khi ăn đồ tươi thì chất dinh dưỡng bao giờ cũng tốt và thanh mát hơn. Cách chưng yến với nhãn tươi cũng tương tự như táo tàu khô không có gì khó cả.

Yến chưng táo đỏ hạt chia táo đỏ 

Yến sào chưng táo đỏ là món ăn đơn giản dễ làm thơm ngon bổ dưỡng, cách làm yến chưng táo đỏ lá dứa hạt chia cũng vô cùng đơn giản chỉ cần kết hợp hai loại thực phẩm là tổ yến và táo đỏ. Món ăn này có tác dụng phục hồi tăng cường sức khỏe mát gan bảo vệ dạ dày, bổ sung khí huyết và phát triển cải thiện trí não an thần làm sạch phổi trong.

Yến chưng táo đỏ cho bà bầu cũng rất tốt tăng cường sức khỏe ăn ngon ngủ ngon hơn.

Là món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Kết hợp từ hai loại thực phẩm kiêm dược phẩm vô cùng quý giá là tổ yến và táo đỏ, món ăn này có tác dụng phục hồi và tăng cường sức khỏe, bảo vệ dạ dày, bổ sung khí huyết, phát triển và cải thiện trí não, an thần, làm sạch phổi cũng như hỗ trợ trong việc phòng chống, điều trị các bệnh về đường hô hấp. Bên cạnh đó, hai món ăn này đều có tác dụng dưỡng nhan, bảo vệ làn da và duy trì tuổi thanh xuân. Ngoài ra, táo đỏ còn có tác dụng trong việc chống dị ứng, chữa huyết áp thấp và bổ gan,….

Địa chỉ mua yến sào nguyên chất tại Quy Nhơn

Để mua được tổ yến nguyên chất đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng không pha tạp thì bạn nên có những lựa chọn sáng suốt nhất hãy là người tiêu dùng thông minh.

Chúng tôi sẽ gợi ý bạn địa chỉ mua yến sào sạch nguyên chất tại Yến Sào Xuân cam kết 100% yến sào nguyên chất không pha đường, không pha rau câu, không pha mủ trôm.

Địa chỉ: 28 Lý Thường Kiệt thành phố Quy Nhơn Bình Định Việt Nam.

Hotline: 0799439399

Website: https://yensaoxuan.vn/

Yến sào Quy Nhơn – Yến Sào Xuân món quà quý giá từ thiên nhiên có ship hàng trên toàn quốc cho khách hàng.