Bạn đã biết đến yến sào là một sản phẩm cao cấp từ ngàn đời xưa chỉ có vua chúa mới có thể thưởng thức được món ăn quý hiếm này bởi chúng quý hiếm nhiều chất dinh dưỡng. Nhưng ngày nay yến sào đã trở thành món ăn được nhiều người sử dụng để tăng cường sức khỏe cho người đau bệnh, chăm sóc sắc đẹp cho chị em phụ nữ, giúp trẻ em người già có nhiều dưỡng chất.

Chính vì vậy bài viết dưới đây Yến Sào Xuân sẽ chia sẽ cho các bạn biết được yến sào là gì? Vì sao yến sào có giá trị đến như vậy.

Yến sào là gì?

Yến sào là tổ yến được hình thành từ nước bọt của con chim yến trống và con chim yến mái được hình thành từ dưới lưỡi của chúng. Chúng lấy nước bọt sau khi nhả ra gặp không khí sẽ đông cứng lại thành hình của những chiếc tổ để ở và ấp trứng trên đó sau khi nở chim con lớn sẽ rời bỏ tổ, cặp chim bố mẹ và tiếp tục làm tổ mới để tiếp tục một hành trình đẻ trứng và ấp nở.

Yến sào được làm từ gì? Yến sào có nghĩa là gì? Yến sào chỉ đơn giản là nước bọt của chim yến và một hợp chất hữu cơ thiên nhiên và hầu như là một dạng tươi tự nhiên và dễ hấp thụ.

Tham khảo ngay: Phân biệt các loại yến sào trên thị trường.

Tổ yến là 1 trong 8 món ăn quý hiếm của người Việt và chỉ có vua chúa và người giàu có thời xưa mới được dùng. Món ăn từ yến sào giúp bổ sung dưỡng chất, bồi bổ khí huyết và giúp người kéo dài tuổi thọ và níu giữ nét thanh xuân.

Yến sào được sử dụng từ khi nào?

Chim yến sống theo từng đàn và trong đàn các các cặp 1 trống và một mái sẽ bắt cặp và sống với nhau chúng sẽ sinh sản và ấp trứng và tìm thức ăn cho con. Hướng bay của đàn chim yến thương bay ra biển về hướng Đông để tìm thức ăn vào buổi sáng và cuối ngày sẽ trở về tổ. Từ ngàn đời xưa những đàn chim yến thường tìm hang đá trên cao để làm tổ và những người đi biển đã lấy những tổ yến thô về làm sạch lông và chế biến làm món ăn ngon. Vì tổ yến rất ít và hiếm nên ngày xưa khi lấy được tổ yến đền dâng lên cho vua chúa và được xếp vào hạng cao lương mỹ vị của hoàng cung.

Công dụng của yến sào là gì?

Ngày nay khi khoa học ngày càng phát triển các nhà khoa học đã nghiên cứu tìm hiểu về yến sào và tìm ra 31 nguyên tố đa vi lượng. Trong tổ yến có nhiều chất Ca, Fe, Phương pháp huỳnh quang tia X, các chất bổ trợ ổn định cho thần kinh ổn định trí nhớ cho người dùng như Mn, Br, Cu, Zn,….Trong đó có các chất có tác dụng phục hồi nhanh chóng giúp tăng cường sức khỏe bảo vệ giúp người đau bệnh phục hồi sức khỏe.

Giá trị dinh dưỡng của tổ yến rất quý giá được ví như thần dược diệu kì cung cấp thêm cho người dùng giúp tăng cường khả năng trao đổi chất cải thiện sức khỏe và đường tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng dành cho mọi lứa tuổi mọi người đều dùng được.

Ăn yến sào bao lâu thì có tác dụng? Ăn tổ yến một thời gian liên tục sau một thời gian thì sẽ giúp cho cơ thể khỏe mạnh và tăng cường sức đề kháng và ít bị bệnh hơn cải thiện sức khỏe và kéo dài được tuổi thọ.

Yến sào nguyên chất giúp cho phụ nữ mang thai tăng cường sức khỏe, tăng cường sức đề kháng bệnh tật cho trẻ em phòng tránh các bệnh sổ mũi, viêm phổi, đờm cực kì hiệu quả.

Trong tổ yến còn giúp nâng cao hoạt động tình dục bồi bổ cho người bệnh sau khi phẫu thuật…..và nhiều chất trong yến sào mà có mà cơ thể con người không tự tổng hợp được.

Phân loại các loại yến sào

Có rất nhiều loại yến sào phổ biến hiện nay trên thị trường yến sào tại Việt Nam nhưng vẫn phổ biến nhất được bán trên thị trường hiện nay vẫn là yến đảo và yến nuôi nhưng vẫn được mọi người chế biến và phân loại ra bán như các loại dưới đây:

Yến sào thô là gì

Tổ yến thô là loại tổ yến nguyên chất 100%, vẫn còn lông chim bám vào, chưa qua quá trình chế biến nào. Yến thô được thu hoạch trực tiếp từ nơi nuôi yến và bán ra thị trường. Giá thành của yến thô rẻ hơn với yến sào làm sạch.

Yến sào làm sạch là gì

Tổ yến làm sạch là loại tổ yến được làm sạch rút lông từ yến thô rửa sạch lấy các tạp chất và trải qua quá trình ép tai hong khô nhưng vẫn đảm bảo và giữ được các chất dinh dưỡng. Sau khi làm sạch sẽ đắp yến vào khuôn như tổ yến ban đầu. Giá thành của tổ yến làm sạch cao hơn yến thô còn lông.

Tham khảo: Tổng hợp các tác dụng của yến sào bạn nên biết.

Hiện nay trên thị trường các loại yến sào sạch bán trên thị trường rất nhiều nhưng thường được người bán pha với đường để sợi yến nặng hơn hoặc dùng bột mì để làm giả hoặc rau câu. Chính vì vậy bạn cần tìm địa chỉ mua yến sào nguyên chất uy tín chất lượng để mua được sản phẩm tốt đảm bảo sức khỏe.

Yến sào tươi là gì

Yến tươi là loại tổ yến sào sau khi khai thác nhặt sạch lông và tạp chất và chưa trải qua quá trình hong khô và được bán tươi trực tiếp cho khách hàng.

Nước yến sào là gì

Nước yến sào là sản phẩm tổ yến được chưng cất cùng các nguyên liệu khác để dễ dàng sử dụng. Trên thị trường có rất nhiều loại nước yến sào hủ yến sào đóng chai đang được bán trên thị trường sẵn thì nghiên cứu cho thấy hơn 10000 hủ yến sào thì chỉ có 1% yến sào nguyên chất. Chính vì vậy người dùng nên có lựa chọn sáng suốt trong việc lựa chọn mua nước yến sào có đầy đủ chất dinh dưỡng.

Chân yến sào là gì?

Chân yến sào hay được gọi là chân tổ yến là phần cố định tổ yến vào vách để làm tổ. Phần chân yến có kết cấu khác dày thành cục rất ngon và giai. Chân yến thường không có nhiều bởi trong quá trình khai thác người khai thác đã khéo kéo lấy nguyên hình dạng tổ để có giá thành cao.

Yến sào làm gì ngon

Có rất nhiều cách chế biến yến sào đơn giản mà vẫn giữ lại được chất dinh dưỡng từ tổ yến như yến sào chưng đường phèn, yến sào chưng hạt chia, yến sào chưng táo đỏ hạt sen….

Bạn có thể chế biến yến sào cầu kì hơn như yến sào hầm sữa tươi hay, súp yến sào thả gà,…. Và các món ăn từ yến sào cho bé đơn giản dễ ăn chưng đường đơn giản….

Địa chỉ mua yến sào nguyên chất từ thiên nhiên

Để lựa chọn địa chỉ mua yến sào nguyên chất từ thiên nhiên đảm bảo đầy đủ dưỡng chất 100% không pha tạp chất, không pha rau câu, không pha đường như các sản phẩm yến sào bán trên thị trường.

Địa chỉ cung cấp Yến sào Xuân tại Quy Nhơn – Bình Định

Hotline: 0799439399

Địa chỉ: 28 Lý Thường Kiệt tp Quy Nhơn – Bình Định

Website: https://yensaoxuan.vn/

Liên hệ ngay yến sào Quy Nhơn chúng tôi để lựa chọn những thực phẩm tốt nhất chăm sóc sức khỏe cho chính bạn và những người thân yêu quanh bạn. Chúng tôi chuyên cung cấp sỉ và lẻ yến sào trên cả nước.